Tämä kakku ei ole kovin kaunis, etenkään kun en pitkän kuljetusmatkan takia koristellut sitä mitenkään. Kuvaan tuli kuintekin kivasti ohuen ohut kouhuviinikiille niin päätin laittaa sen tännekin.

Nuorimmaiseni fanittaa Minniä täysillä, niinpä kakkuun piti saada hieman sitäkin. Sitruunahyydykekakku, passionkiilteellä, pohjana valikoina erilaisia vaaleita keksejä. Minnin ja kaverusten kuvat on tuotu ulkomailta, tässä ne on laitettu candymeltsin päälle "suklaanapeiksi". Erittäin raikas kakku, oli etenkin aikuisten mieleen.

Sankari puhalsi kynttilät heti kun sain ne syttymään, ennen kuin kukaan ehti huomata niin piti ottaa pari kertaa uusiksi että saatiin kuva ja vieraatkin näkivät. =)

Kinuskikissan blogissa näin tälläisen kakun ja pakkohan sitä oli kokeilla.

Nappasin mansikkamäen blogista idean tähän kakkuun, jota muokkasin vähän sen mukaan mitä kaapistä löytyi.

Alla ohut kakkupohja, mousse on tehty mansikkapyreestä, kermavaahdosta, liivatteista ja italiailaisesta marengista. Päällä pyreestä tehty kiille.

Otinpa näköjään hölmön kuvan kun ei näkyy vain ihan pikkuisen sivusta että on kerroksittain mustaviinimarja ja sitruunamousset. Kiille jäi hiukan liian ohueksi, joten sitruunamousse kuulsi ikävästi läpi, siksi piti paikata viikunoilla ja mansikoilla. No, aina ei voi voittaa  =)

Vaniljavaahtoa ja mustikoita (myös kakussa sisällä), pohja dominoista ja reunassa appelsiinisuklaalastuja.